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bodega Carabal, la mejor opción
Disfruta de los vinos de Carabal Viñedos y Bodega. Descubre nuestros cuatro vinos con gran proyección nacional e internacional. Carabal One, Carabal Rasgo, Carabal Cávea y Carabal Gulae
Primero, nuestro vino Carabal One, es el más joven de todos. Realizado solo un una variedad, es muy afrutado en boca.
Segundo, Nuestro vino Carabal Rasgo, representa los rasgos de la tierra de extremadura. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Es muy afrutado y divertido de tomar, sobre todo en compañía.
Nuestro tercer vino habla sobre la cultura extremeña, su etiqueta representa las gradas del anfiteatro romano de Mérida. Carabal Cávea es un vino potente y elegante con crianza en barrica de roble francés de 10-12 meses. Te sorprenderá en todos los sentidos.
Por último, Nuestro vino Carabal Gulae es complejo y sofisticado, tiene una crianza de 18-22 meses en barrica de roble francés.
Bodega Extremeña con viñedos propios. Vino tinto español de calidad reconocido a nivel mundial con numerosos premios. Es una de las bodegas españolas con mayor proyección.
¿Donde nos encontramos?
Por otro lado, destacar que los Viñedos y bodega situados en Alía, Cáceres nace como un reto. Un reto que trata de recuperar la actividad vitivinícola que se había llevado a cabo en la finca décadas atrás, creando un proyecto moderno e innovador para elaborar vinos de alta calidad bajo unas condiciones extremas.
Con un suelo pobre, con bajos niveles de nutrientes, ausencia de Calcio y un pH extremadamente ácido; y un clima muy seco, con veranos muy calurosos, inviernos fríos y bajas precipitaciones, nace este gran reto que marcó desde el inicio, la planificación y plantación del nuevo viñedo y la construcción de la bodega.
Entre los años 2.003 y 2.006 se plantaron 55 has (140 acres) de viña. Diferentes variedades, clones, porta injertos, marcos de plantación y sistemas de conducción, dan como resultado un verdadero campo de experimentación repartidos entre 35 parcelas diferenciadas. A su vez, el viñedo está dividido en tres zonas, cada una destinada a elaborar un vino diferente.
